Pizza a la LCHF!

Här kommer mitt recept på dagens middag. En klassiker som alltid går hem och går att variera med toppings i oändlighet. Gott att servera pizzasallad till!

Ingredienser:
Smeten/botten:
120 g philadelphiaost
2 dl vispgrädde
5 dl riven ost
0,5 dl fårost
1,5 msk fiberhusk
Salt

Såsen:
En tomat
1 grönsaksbuljongtärning
1 msk tomatpuré
1 msk steviaketchup

Toppingen:
500 g skinka
Två starka korvar med hög kötthalt
10 färska champinjoner
En gul lök
Lite hackad sallad
Ost

Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 175 grader.
2. Vispa ihop alla ingredienser till botten (fiberhusken ska i sist) och låt stå i 5-10 minuter.
3. Häll ut smeten på ett bakplåtspapper på en plåt och släng in den i ugnen i 25-30 minuter.
4. Förbered under tiden såsen genom att hacka tomaten och genom att koka upp den ihop med en buljongtärning, oregano, tomatpuré, ketchup och lite vatten.
5. Hacka lök, korv och champinjoner.
6. Ta ut pizzabottnen och smeta ut såsen. Lägg sedan på all din topping förutom salladen.
7. Sätt in pizzan i ugnen i 10 minuter.
8. Strössla över hackad sallad och servera!

Smaklig måltid!

20131008-183405.jpg

Annonser

Om saraforsberg

LCHF, träning, friluftsliv och starka åsikter. Den dagen jag inte säger vad jag tycker längre har något gått sjukt fel!
Det här inlägget postades i Inspiration - Fitspo, Må bra, Recept och har märkts med etiketterna , , , , , , , , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s